Sisällysluettelo


Do not index
Do not index

Sädesienet juomavedessä

Sädesienet voivat esiintyä myös juomavedessä, missä ne aiheuttavat erityisesti maku- ja hajuhaittoja. Geosmiinin (geosmin) lisäksi ne tuottavat toista yhdistettä nimeltä 2-metyyli-isoborneoli (2-methylisoborneol, MIB), joka antaa vedelle epämiellyttävän "mutaisen" tai "tunkkaisen" maun.
Kuvittele tilanne näin: Olet tehnyt itsellesi kupin teetä, mutta huomaat siinä oudon maun – vähän kuin olisit keittänyt teen multaisessa vedessä. Tämä maku voi hyvinkin olla peräisin sädesienistä!
Juomaveden sädesienet voivat vaikuttaa CIRS-potilaisiin (Chronic Inflammatory Response Syndrome) erityisen voimakkaasti:
  1. Suora altistus:
      • Juomalla vettä
      • Suihkussa (höyrystyneen veden hengittäminen)
      • Ruoanlaitossa
  1. Oireet voivat ilmetä:
      • Vatsakipuna
      • Pahoinvointina
      • Hengitystieoireina
      • Ihon ärsytyksenä
Hyvä uutinen on, että nykyaikaiset vesilaitokset tunnistavat tämän ongelman ja käyttävät tehokkaita puhdistusmenetelmiä:
  • Aktiivihiilisuodatus (activated carbon filtration)
  • Otsonointi (ozonation)
  • UV-käsittely (UV treatment)
Jos epäilet juomavetesi laatua, voit:
  1. Hankkia kotiin aktiivihiilisuodattimen. Suodattimia on olemassa vesikannuina sekä hanasuodattimina. Suosittelen tutustumaan Aqualuxin hanasuodattimeen.
  1. Keittää veden ennen käyttöä
  1. Käyttää vedentislainta
  1. Pyytää vesilaitokselta laatutietoja
  1. Teettää vesianalyysin laboratoriossa
Tieteellinen tutkimus on osoittanut, että jo 1-10 ng/L pitoisuudet geosmiinia tai MIB:iä vedessä riittävät aiheuttamaan havaittavan makuvirheen [1]. CIRS-potilaat voivat reagoida näihin yhdisteisiin jopa tätäkin pienemmissä pitoisuuksissa.
[Viite: 1. Watson, S. B., et al. (2016). "Biochemistry and genetics of taste- and odor-producing cyanobacteria." Harmful Algae, 54, 112-127.]

Tietoa CIRSistä suomeksi suoraan sähköpostiisi!

Tilaa tästä uutiskirje ja jaan sinulle uusimmat uusiset sekä löydökset CIRSistä.

Tilaa uutiskirje

Kirjoittanut

Joel Hakala

CIRS.fi perustaja.